Recette Soupe Chou Fleur
Recette Soupe Chou Fleur. Et un peu de poivre aussi. Une soupe bien onctueuse et toute douce, bien veloutée, avec un goût de chou-fleur.
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Mettre le beurre à chauffer dans une cocotte, puis faire suer les échalotes et ajouter les bouquets de chou-fleur.
Tags : Chou-fleur Choux Cuisine Française Lait Lardons Pommes de terre Soupe Velouté.
Facile à faire,moi j ai utilisé chou-fleur congelé…. à refaire. Avec les jolis bouquets tout frais vous pourrez expérimenter d'autres recettes du blog comme le chou-fleur façon riz cantonais, le chou-fleur façon risotto ou encore le délicieux. Recette d'hiver par excellence, à servir en entrée chaude, la soupe de chou-fleur séduit par sa texture veloutée et son goût délicat.
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Grinstead David
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