Croque Monsieur Bechamel Au Four
Croque Monsieur Bechamel Au Four. Faites ensuite un roux en incorporant la même quantité de farine au beurre fondu. Délayez le roux progressivement avec le lait en fouettant.
Inratable et facile à faire, ce sandwich au jambon fromage est très sympa pour une idée de brunch rapide.
Vous pourrez le transformer en croque madame, en lui rajoutant un œuf au plat sur la crème.
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Préparation: Pour la béchamel, faites fondre le beurre dans une casserole. Coupez la cuisson dès qu'elle commence à prendre. Recouvrez de la seconde tranche de pain de mie beurrée (face beurrée vers l'intérieur et non beurrée vers l'extérieur).
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Grinstead David
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