Veloute Chou Fleur Coco

Veloute Chou Fleur Coco. Verser le lait de coco, ajouter le cube de bouillon de légumes émietté, le cumin et la coriandre, saler et poivrer. Ajouter le chou-fleur et laisser cuire cinq minutes.

VELOUTE CHOU-FLEUR COCO-CURRY - Gingembre & Chocolat
VELOUTE CHOU-FLEUR COCO-CURRY - Gingembre & Chocolat (Juan Higgins)
Rincez le chou-fleur, égouttez-le et séparez-le en petits bouquets. Versez le lait de coco, ajoutez le bouillon de légumes. Astuces et conseils pour Velouté de chou-fleur au lait de coco et haddock fumé Cette recette peut être servie chaude ou froide.

Verser le lait de coco, ajouter le cube de bouillon de légumes émietté, le cumin et la coriandre, saler et poivrer.

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Prenez par exemple ce petit velouté. Mixer le tout au mixeur plongeant. Velouté de chou fleur au lait de coco et feuille de kaffir.

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Grinstead David

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