Recette Chou Fleur Four
Recette Chou Fleur Four. Recette de chou-fleur rôti au four de Miamponpon. Même après en avoir mangé une bonne portion on continuait a picorer dans le plat par.
Rincez le chou-fleur puis séparez-le en petits bouquets. Chou-fleur rôti entier au four ou l' idée d'en faire un accompagnement pour une viande ou un poisson. De mon côté, j'ai connu le chou-fleur entier et rôti lors d'un cours de cuisine avec un chef Alsacien il y a quelques années.
Pour ma part, je préfère le préparer en fleurettes : moins de temps de cuisson, plus facile à picorer à la sortie du four.
Même après en avoir mangé une bonne portion on continuait a picorer dans le plat par.
Coupez les grosses feuilles qui entourent le chou-fleur. Avec les choux-fleurs cuits au four vous ferez un véritable chef-d'œuvre qui va conquérir tout le monde. Déposer les bouquets sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et les arroser de beurre fondu et d'huile d'olive.
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Grinstead David
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