Puree Pommes De Terre Butternut
Puree Pommes De Terre Butternut. Gratin de penne à la courge butternut. Je les ai beaucoup préparées en soupe cette année (avec le si apprécié velouté butternut coco curry ), mais là, j'ai eu envie d'en faire une purée , mélangée avec des pommes de terre.
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Velouté de courge butternut aux crevettes. La purée butternut + pomme de terre, bien compacte, a une très jolie couleur. Pelez les pommes de terre, épluchez la courge et ôtez les graines.
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Grinstead David
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