Preparation Choux Chinois
Preparation Choux Chinois. Il est également possible de détacher les feuilles et ne récupérer que les parties tendres. Placez la grille métallique au fond de la poêle.
Emincez finement les choux chinois avant de les laver. Laver et éplucher les carottes puis les râper au-dessus du saladier contenant le chou émincé. Recette Poêlée de chou chinois pak choï.
Coupez le chou chinois en lamelles.
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Placez la grille métallique au fond de la poêle. Si l'eau passe à travers les trous de la grille, videz un peu la casserole. Pour une poêlée de chou chinois braisé végétarienne, faites chauffer la poêle à frire avec l'huile d'olive.
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Grinstead David
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