Preparation Choux Chinois

Preparation Choux Chinois. Il est également possible de détacher les feuilles et ne récupérer que les parties tendres. Placez la grille métallique au fond de la poêle.

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Potée de chou chinois et poulet : Diet & Délices - Recettes dietétiques (Ruth Stevenson)
Emincez finement les choux chinois avant de les laver. Laver et éplucher les carottes puis les râper au-dessus du saladier contenant le chou émincé. Recette Poêlée de chou chinois pak choï.

Coupez le chou chinois en lamelles.

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Placez la grille métallique au fond de la poêle. Si l'eau passe à travers les trous de la grille, videz un peu la casserole. Pour une poêlée de chou chinois braisé végétarienne, faites chauffer la poêle à frire avec l'huile d'olive.

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Grinstead David

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