Veloute Potiron Butternut

Veloute Potiron Butternut. Dans ce velouté, la courge Butternut et le Potiron sont de toute éidence fait pour s'entendre, leurs saveurs se marient très bien, et la patate douce apport. Et vu qu'elles sont toutes bonnes, il est bien sûr très dur de faire un choix.

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Dans ce velouté, la courge Butternut et le Potiron sont de toute éidence fait pour s'entendre, leurs saveurs se marient très bien, et la patate douce apport. Laissez-vous tenter et essayez ce velouté !! Je vous propose aujourd'hui un velouté qui sort un peu de l'ordinaire !

Faites fondre le beurre dans une grande casserole et ajoutez l'oignon ciselé.

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Faites-le suer sans coloration puis ajoutez les morceaux de potimarron. Mixez et rajoutez la crème avant de dernier un dernier coup de mixeur. Dans ce velouté, la courge Butternut et le Potiron sont de toute éidence fait pour s'entendre, leurs saveurs se marient très bien, et la patate douce apport.

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Grinstead David

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