Souffle Au Chou Fleur

Souffle Au Chou Fleur. Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade ainsi que le fromage râpé. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Soufflé au chou fleur, au comté et au curry - Et si c'était bon... (Harriett Morrison)

Le soufflé aurait été inventé par Antoine Beauvilliers qui qui a ouvert le premier « grand restaurant » parisien, portant son nom, non loin du Palais Royal à la veille de la Révolution Française. Découvrez la préparation de la recette "Soufflé de chou-fleur". Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Mélangez le pain, le gruyère et la purée de chou-fleur dans un récipient.

A la sonnerie retirez le chou-fleur puis videz le bol.

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Judul: Souffle Au Chou Fleur
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Grinstead David

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