Sauce Salade Chou Chinois
Sauce Salade Chou Chinois. Ici, le chou « chinois » est servi avec une sauce à base de vinaigre de riz, de sauce de soja et d'huile végétale. Salade au chou blanc et aux pommes.
Accueil > Recettes > Sauce salée >. Faire de même avec le poivron rouge. Laver et éplucher les carottes puis les râper au-dessus du saladier contenant le chou émincé.
Dans une planche à découper, émincer finement le chou à l'aide d'un couteau éminceur.
Les sushis se suffisent généralement à eux-mêmes, mais cette salade de chou est idéale pour accompagner les sushis et les tempura de la cuisine japonaise.
Couper du chou chinois en bandes fines ainsi que les poivrons. Laver les feuilles de chou et les essorer. Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant le vinaire de riz, le sucre, l'eau l'huile de sésame et la mayonnaise.
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Grinstead David
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