Salade De Choux Chinois Comme Au Resto
Salade De Choux Chinois Comme Au Resto. Chou chinois au champignon et riz. Laver les feuilles de chou et les essorer.
Rincer et effeuiller la coriandre fraîche. Vous pouvez préparer cette salade à l. Égouttez les choux, pressez-les fortement entre vos mains pour extraire le jus. Coupez le chou en deux puis retirez la base un peu dure.
Versez le vinaigre de riz addistionné du sucre sur le chou râpé et essoré.
Versez les choux et la carotte dans le récipient, en mélangeant bien.
Si vous avez une grande quantité de chou à râper, n'hésitez pas à sortir un robot avec la lame pour émincer. Coupez le chou en deux puis retirez la base un peu dure. Dans un saladier, mélangez le chou chinois avec les pousses de soja, le jus de vos citrons verts, la sauce soja, l'huile de sésame et du poivre.
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Grinstead David
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