Endives Au Four Bechamel

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Préparez la béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole sur feu moyen et ajoutez en mélangeant la fécule de maïs. Pour bien réussir la recette Endives avec de béchamel au four, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Enroulez les endives dans le jambon et disposez-les dans un plat allant au four puis nappez de béchamel et parsemez de gruyère.

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Grinstead David

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