Cheesecake Speculoos Sans Cuisson Philadelphia
Cheesecake Speculoos Sans Cuisson Philadelphia. J'ai eu envie d'en faire un « vrai » sans cuisson et avec le fameux cream cheese américain : le Philadelphia. Vous pouvez aussi faire uniquement mascarpone si vous préférez.
Dans un saladier, mettez le Philadelphi… Cheesecake au citron vert et aux spéculoos.
Bien la répartir en faisant des mouvement avec le plat.
Goûter la préparation et ajuster la quantité de sucre de coco si nécessaire. On adore sa texture onctueuse parfumée à la fraise, on y ajoute même un coulis au moment de déguster… Lorsqu'on ne veut pas allumer son four, un cheesecake sans cuisson c'est vraiment idéal. Répartissez le mélange obtenu sur le fond d'un moule et lissez en vous servant du bout arrondi d'une cuillère.
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Grinstead David
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