Cheesecake Sans Cuisson Philadelphia Speculoos
Cheesecake Sans Cuisson Philadelphia Speculoos. Aujourd'hui, j'ai envie de vous partager ma recette fétiche de cheesecake aux spéculoos sans cuisson et sans gélatine ! J'ai eu envie d'en faire un « vrai » sans cuisson et avec le fameux cream cheese américain : le Philadelphia.
La meilleure recette de Cheesecake sans cuisson! Le montage à l'envers permet également d'obtenir un dessus totalement lisse. Aujourd'hui, je vous propose une recette bien différente puisqu'il s'agit d'un cheesecake poires spéculoos sans cuisson (et sans gélatine, inspiré de la recette de Jamie Oliver).
Tu peux le préparer pour un anniversaire ou si tu as envie de te faire plaisir à n'importe quel moment de l'année.
Broyez les biscuits dans un robot ménager et ajoutez ensuite le beurre avant de mélanger le tout.
Mettre le fromage frais, le mascarpone, la crème liquide bien froide, le sucre glace et la pâte de speculoos dans un grand bol et bien mélanger le tout à l'aide d'un batteur électrique. Fouetter la crème liquide et l'incorporer à la préparation. Garniture : j'ai fait un mélange mascarpone et philadelphia (fromage frais non salé).
Rating: 100% based on 788 ratings. 5 user reviews.
Grinstead David
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