Bechamel Dietetique
Bechamel Dietetique. Faites chauffez le mélange en remuant sans cesse. Faire chauffer le reste de liquide.
Versez le mélange dans une casserole et portez-le à ébullition en remuant constamment. Préparer une sauce béchamel comme indiqué ci-dessus. Pâte à crêpes ultra ultra simple.
Tags: allégée, Bechamel, diététique, salée, Sauce.
Il ne s'agit somme toute que d'un peu de farine (blé, riz, châtaigne,… au choix selon régimes et recettes), d'un tout petit peu de matière grasse (beurre ou huile) et de lait (de.
La sauce Mornay, c'est une béchamel diététique avec du fromage dedans, on peut la mettre dans les choux, les coquilles de poisson, les crêpes, …. La béchamel diététique, parfait pour faire une coquille de poisson, accompagner un riz etc. Pour une sauce blanche remplacez la lait par un bouillon parfumé et ne pas mettre de muscade.
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Grinstead David
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