Crumble Chou Fleur
Crumble Chou Fleur. Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faire revenir l'oignon émincé et le chou-fleur. Laisser mijoter une dizaine de minutes.
Après quelques minutes, ajouter la crème fraîche et l'assaisonnement.
Faites bouillir un grand volume d'eau salée et faites-y cuire le chou-fleur.
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Rincez les bouquets de chou-fleur et de brocoli. Dégustez chaud à la sortie du four, en accompagnant éventuellement d'une salade. Découper le chou-fleur en petits bouquets et les placer dans le varoma.
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Grinstead David
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