Puree Butternut Marron

Puree Butternut Marron. Mousse simple à la crème de marron. Velouté de marrons (rapide et simple) Crème de marrons aux champignons.

Recette Purée de butternut au Thermomix
Recette Purée de butternut au Thermomix (Amelia Franklin)
Place both sides of the squash face down on a baking sheet. Place cubed peeled buttenut squash in a food processor with pure maple syrup, unsalted butter, grated peeled fresh ginger, kosher salt, black pepper, and grated garlic clove; process until smooth. Spread squash in a single layer on a rimmed baking sheet.

Use a spoon to scoop out the seeds - discard.

Toss with oil, and season with salt and pepper.

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Judul: Puree Butternut Marron
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Grinstead David

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